Busmor’s Sidamo
Etiopien i söder ligger två högkvalitiva regionerna Yirgacheffe och Sidamo. Det var här som kaffe ursprungligen hittades av getherden Kaldi, som såg sina getter piggna till efter att ha ätit röda bär på en buske. Sidamos kaffe tenderar att vara lite mildare eller mjukare än Yirgacheffes.

LAND: Etiopien
REGION/HÖJD: Sidamo / 1,700 – 2000 m
ART: Heirloom
PROCESS: Washed
LJUSROST
AROM/SMAK: Bra balans mellan blommiga toner och citrussmaker, god fruktighet med röda bär